かめびし にがり入こいくち醤油900ml

「にがり入こいくち醤油」は、かめびしの中で最も人気のある定番の一本です。 オーストラリア産天日干原塩に国産天然ニガリを加えて使用。 ニガリを使うことでミネラル分を補い本来の海水塩に出来る限り近づけています。 これにより、醤油の奥深い味が醸し出され、味の膨らみに差がでます。

しっかりしたのびのよい風味は、薄めても水っぽくならず、煮物、焼物、刺身・・・と用途を選びません。もちろん、そのままかけ醤油としてもお使いいただけます。

国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)、国産小麦、天日塩(オーストラリア産)

¥ 1,069

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